HerStory, Jakarta —

Ayam selalu lezat dimasak jadi menu apapun dengan variasi saus. Salah satunya ayam saus inggris yang gurih dan melezatkan masakan. Biasanya ayam saus inggris sering disajikan di restoran, kini kamu bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti resep ini.

Selengkapnya simak resep ayam saus inggris di bawah ini dari Cookpad.com.

Ayam Saus Inggris

Bahan-bahan:

• 4 paha ayam, 2 dada ayam dan cekernya, cuci bersih air mengalir

Bahan marinasi:

• 5 siung bawang putih, tumbuk haluskan
• 4 buah jeruk limo, peras ambil airnya
• 1 sdt garam
• 1 sdm kecap inggris

Bumbu tumis:

• 5 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm margarin

Bahan saus:

• 250 ml air matang
• 4 jeruk limo (Saya: 1 jeruk limo, 2 jeruk nipis), peras ambil airny
• 1 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm saos tomat
• 2 sdm saos cabe
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Campur jadi satu bahan marinasi, aduk-aduk.
2. Masukkan ayam kedalam campuran marinasi, dan diamkan kurang lebih 1 jam agar meresap
3. Goreng ayam yang telah di rendam hingga matang dan agak garing, angkat dan sisihkan.
4. Campur bahan saus, aduk-aduk dan sisihkan.
5. Panaskan margarin, masukkan bawang putih, tumis sampai harum dan layu.
6. Masukkan bahan saus kedalam tumisan, diamkan hingga mendidih. Lalu masukkan ayam kedalamnya. Masak hingga airnya agak menyusut. (Disini saya kasih tambahan kecap manis lagi jadi 2 sdm)
7. Siap dan sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Sulit Ditolak, Ini Resep Bistik Ayam ala Solaria yang Mudah dan Murah untuk Temani Akhir Pekan, Cuss Coba Moms!

Baca Juga: Simple dan Anti Gagal, Ini Resep Pastel Ayam Kari yang Enak dan Bikin Ketagihan! Mau Coba Moms?