Memasuki musim penghujan, makanan yang berkuah dan hangat selalu banyak dicari. Kamu bisa membuat menu yang satu ini dengan mudah di rumah yaitu sup bola ayam dengan kuah rempah. Buatnya mudah, cukup ikuti resep ini.

Selengkapnya simak rese sup bola ayam kuah rempah di bawah ini dari Cookpad.com.

Sup Bola Ayam Kuah Rempah

Bahan-bahan:

• 500 gr daging ayam fillet, giling halus
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 buah bawang putih, parut
• 1 buah wortel, parut (70gr)
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam

Bahan kuah:

• 2 liter air
• 3 batang daun bawang, iris panjang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas kayu manis ukuran kelingking
• 3 buah kapulaga
• 1 buah bunga lawang
• 1/2 sdt lada
• 1 bungkus bumbu sop instan
• Garam secukupnya (optional)

Bahan pelengkap:

• 3 buah wortel, potong serong
• 10 lonjor buncis, potong serong

Cara membuat:

1. Campur semua bahan bakso jadi satu. Aduk sampai tercampur rata.
2. Bulat bulat kan sesuai selera.
3. Rebus hingga matang.
4. Buang buih atau busa agar gak cepat basi. Tanda matang bakso mengapung ya.
5. Masukkan bawang putih, daun bawang, kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan lada.
6. Setelah mendidih masukkan wortel. Tunggu hingga mendidih kembali.
7. Masukkan buncis. Tambahkan bumbu sop instan. Koreksi rasa.
8. Masak hingga sayuran matang tapi jangan over cook ya. Angkat.
9. Sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Bisa Bikin di Rumah, Ini Moms Resep Kuah Bakso Sapi Spesial Enak dan Gurih, Dijamin Nagih Banget

Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih ala Masakan Ibu yang Selalu Dirindukan