Tumis jamur buncis salah satu masakan yang mudah dibuat. Hanya membutuhkan bumbu iris seperti bawang putih dan bawang bombay saja. Memasaknya jangan terlalu lama agar teskturnya gak layu.

Selengkapnya resep tumis jamur buncis di bawah ini dari Cookpad.com.

Tumis Jamur Buncis

Bahan-bahan:

• 10 buah jamur champignon, iris
• 5 butir bakso sapi
• 1 buah wortel, iris
• 5 buah buncis, iris serong
• 2 buah bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar

Bumbu pelengkap:

• 2 sdm saos tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur totole
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• Secukupnya minyak goreng untuk menumis
• 80 ml air

Cara membuat

1. Panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak. Tumis jamur hingga setengah layu, masukan bawang bombay. Tumis bawang putih sebentar hingga harum, aduk rata lalu masukan air.
2. Tambahkan wortel, larutan maizena yang sudah dicampur dengan saos tiram, aduk rara. Masukan lada, garam, kaldu jamur, gula, aduk rata.
3. Setelah wortel setengah empuk, masukan buncis, tambahkan 1 sdm minyak wijen. Masak
4. hingga buncis setengah empuk, koreksi rasa. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!