Memasak daging sapi memang memerlukan waktu yang banyak agar hasil dagingnya lebih empuk dan enggak keras. Namun, memasak daging yang terlalu lama juga cukup memakan waktu.

Nah, kali ini ada tips dapur dalam memasak daging agar cepat empuk dan pastinya lebih irit gas. Tips memasak daging ini menggunaka metode 5-7-30. Seperti apa caranya? Simak selengkapnya dikutip dari laman Cookpad.com.

1. Pertama cuci daging sampai benar-banar bersih
2. Masak air sampai mendidih, kemudian masukan daging kemudian tutup panci dan rebus daging selama 5 menit
3. Setelah 5 menit matikan kompor dan diamkan sampai 30 menit (jangan buka tutup panci sampai metode selesai)
4. Setelah 30 menit nyalakan kompor kembali selama 7 menit
5. Kalau sudah selesai mau dimasak lagi atau mau disimpan terserah ya, air rebusan sisanya bisa digunakan untuk sop, enak dan gurih

Itu dia, tips memasak daging agar cepat empuk dan gak perlu memakan banyak waktu. Semoga bermanfaat moms!