Selain ayam goreng mentega, cumi goreng saus mentega juga jadi makanan yang banyak disukai dan patut dicoba. Memiliki cita rasa gurih dan manis yang bercampur membuat makanan satu ini begitu nikmat,

Cumi saus mentega ini juga mudah dibuat, lho. Mau tahu? Dilansir dari laman endeus.tv, berikut resep cumi saus mentega.

Bahan:

• 500 g cumi-cumi ukuran sedang, cuci bersih, potong tebal 1 cm
• 1 sdm air jeruk nipis
• ½ sdt garam
• minyak goreng
• 2 sdm margarin
• 150 g bawang bombai, potong 2 bagian, iris tipis
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• Saus Bumbu, Aduk Rata
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 200 ml air
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica hitam bubuk

Baca Juga: Yummy! Resep Rose Pasta Creamy, Pasta yang Viral di Korea Selatan

Cara Membuat:

1. Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit.
2. Goreng cumi-cumi dalam minyak banyak panas hingga setengah matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
3. Panaskan margarin dalam wajan lain, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum.
4. Masukkan cumi-cumi dan saus bumbu, aduk hingga rata. Masak hingga cumi-cumi matang.
5. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata. Masak hingga saus mengental. Angkat, sajikan segera.

Selamat mencoba, Beauty!