Ayam bakar menjadi olahan ayam yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Rasanya yang nikmat dan mudah ditemukan membuat ayam bakar begitu digemari.

Kini, kamu bisa membuat ayam bakar sendiri di rumah dengan menggunakan teflon. Tenang, untuk membuat ayam bakar teflon cukup mudah. Mau tahu seperti apa? Melansir dari berbagai sumber, berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam

Bahan Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas kunyit
• 3 butir kemiri
• 1 buah cabai merah besar
• Cabai rawit

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kremes, Bikin Makan Jadi Nambah-nambah

Bahan Pelengkap:

• 2 sdm saos tiram
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• Lada
• Gula
• Penyedap rasa
• 100-150 ml air
• 5 sdm Minyak

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam, lalu haluskan bahan-bahan bumbu halus, sisihkan.
2. Masukkan bumbu halus kedalam ayam, aduk rata. Kemudian, marinasi ayam yang sudah dibumbui selama minimal 1 jam di dalam kulkas. Masak ayam yang sudah dimarinasi.
3. Masak hingga bumbu benar-benar matang dan meresap. Tambahkan bahan pelengkap, kemudian jangan lupa untuk koreksi rasa.
4. Tunggu hingga ayam matang dan bumbu mulai mengering, lalu sisihkan dan angkat. Panaskan teflon, kemudian bakar ayam di atas teflon sambil ditambahkan sisa bumbu. Bakar bolak balik sampai kecoklatan, angkat, dan sajikan.

Selamat mencoba!