Bagi pecinta kuliner khas Jepang pasti sudah gak asing dengan hidangan beef teriyaki. Perpaduan daging yang lembut dengan rasa manis dan asin ini memang begitu nikmat dan disukai banyak orang.

Nggak perlu membeli di luar, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Berikut resep beef teriyaki ala rumahan, yang dikutip dari Instagram @fridanelaadela.

Bahan:

• 250 gr daging sapi, cuci dan potong memanjang
• Garam, gula, dan lada secukupnya
• Bawang bombay, iris
• Cabai hijau, iris
• Paprika hijau dan merah, iris

Baca Juga: Resep Nachos Bolognese, Camilan Praktis untuk Marathon Film

Bahan marinasi:

• 4 sdm saus teriyaki
• 1 sdm kecap manis
• 4 cm jahe, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Pedas Manis, Cocok Jadi Memu Makan Siang

Cara membuat:

1. Marinasi daging terlebih dahulu menggunakan semua bahan. Diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

2. Panaskan margarin, masukkan daging.

3. Masak hingga daging matang dan empuk.

4. Tambahkan garam, gula, dan lada, koreksi rasa.

5. Masukkan irisan bawang bombay, cabai hijau, dan paprika hijau dan merah.

6. Masak kembali sebentar saja. Sajikan.

Selamat mencoba!!