Sushi salah satu masakan Jepang yang cukup familiar dan banyak disukai. Sushi sendiri biasanya disajikan dengan ikan mentah. 

Namun, apakah sushi aman dikonsumsi untuk ibu menyusui? Simak penjelasannya yuk!

Melansir dari sindikasi TheAsianParent, sushi aman dikonsumsi saat sedang menyusui, asalkan mengonsumsi sushi yang dibuat dari restoran yang kebersihannya terjamin.

Risiko patogen menular ke bayi melalui ASI, juga cukup rendah. Ini berarti sushi cukup aman dikonsumsi saat menyusui.

Namun, yang terpenting adalah ibu menyusui harus menghindari konsumsi ikan yang mengandung merkuri tingkat tinggi, terlepas dari apakah ikan itu mentah atau dimasak.

Karena, sejumlah merkuri dari makanan mungkin dapat masuk ke dalam tubuh bayi melalui ASI. Merkuri dapat memengaruhi otak dan sistem saraf bayi yang sedang tumbuh.

Wanita hamil dan menyusui harus menghindari makan jenis ikan yang mengandung merkuri tingkat tinggi, seperti:

• King makarel
• Ikan marlin
• Ikan hiu
• Todak
• Tilefish (dari Teluk Meksiko)
• Tuna, bigeye.

Lalu, apakah boleh mengonsumsi sushi dari ikan mentah bagi busui?

Salah satu risiko mengonsumsi sushi dengan ikan mentah saat menyusui adalah meningkatkan risiko terkena penyakit bawaan makanan, seperti listeriosis. Listeriosis dihasilkan dari infeksi bakteri Listeria monocytogenes.

Gejala infeksi listeria meliputi:

• Diare
• Demam
• Nyeri otot
• Mual
• Muntah

Untuk menghindari penyakit, ibu hamil dan menyusui yang ingin makan sushi atau makanan lainnya, bisa melakukan hal berikut:

• Makan di restoran terkemuka, dan sampaikan pada mereka bahwa moms sedang hamil atau menyusui.
• Bertanya kepada staf restoran di mana mereka mendapatkan ikan dan bagaimana mereka mengolah makanan tersebut.
• Saat menyiapkan makanan di rumah, usahakan untuk gak menggunakan talenan, pisau atau piring yang sama untuk makanan mentah dan dimasak.
• Cuci tangan sampai bersih setelah menyentuh ikan atau daging yang mentah.
• Menjaga kulkas pada suhu yang benar, dan membersihkannya secara teratur untuk menghindari pertumbuhan bakteri.

Namun, bagi kamu yang ingin menghindari konsumsi sushi ikan atau seafood saat hamil dan menyusui, kamu bisa mengonsumsi sushi vegetarian.

Sushi vegetarian biasanya terbuat dari alpukat, mentimun, dan acar yang ditambahkan sedikit wasabi dan kecap asin.