Moms bicara soal kolak pasti tertujunya pada hidangan yang manis-manis, tapi kali ini akan membahas yang berbeda, yaitu kolak ayam, meski sama sama cita rasanya manis, menu ini juga memiliki rasa yang gurih.

Tak ayal cita rasa manis dan gurihnya bikin semua saja yang mencicipinya ketagihan loh Moms, pasti akan terus menerus nambah. Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Een Nuraeni begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 500 gr ayam
• 2 sdt jinten putih/1 sdt jinten bubuk
• 30 gr gula merah
• 100 gr daun bawang
• 800 ml santan encer
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat:

1. Gongseng jinten di atas wajan yang sudah panas ya Moms, langsung tuangkan santan cair, aduk terus sampai merata.
2. Usai santannya mendidih, masukan ayam, gula merah, kaldu bubuk, aduk dan biarkan ayamnya empuk.
3. Bersihkan daun bawang, potong menjadi 3 bagian, setelah ayam empuk, masukan daun bawang dan garam.
4. Biarkan sampai ayamnya empuk ya Moms.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu rumahan untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep camilan yang bisa dicontoh di rumah.