Moms ingin masak yang mudah dan praktis tapi tetap lezat? Yuk buat gulai sawi yang satu ini, tinggal masak dengan bumbu gulai jadi dan tambahkan aromatik.

Rasanya gurih, berbumbu, aromanya bikin ngiler. Porsinya banyak untuk makan satu keluarga.

Berikut ini resep gulai sawi dari Cookpad.com. Simak moms!

Gulai Sawi

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ciwis, cuci bersih
• Bumbu jadi gulai (bei di pasar Rp3.000 ribu)
• 1 buah serai
• 3 buah daun salam
• 3 buah daun jeruk
• 2 ruas lengkuas
• 1 buah santan kara
• Secukupnya udang ebi, cuci bersih
• 1/2 buah jeruk nipis
• 700 ml air
• Secukupnya garam, gula dan kaldu
• Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, dan masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan udang ebi, aduk rata hingga harum.
2. Setelah harum, masukkan air, aduk hingga mulai mendidih masukkan santan kara, aduk kembali agar rata.
3. Masukkan sayur ciwis, aduk, lalu masukkan garam, gula, kaldu, dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa.
4. Jika sudah pas rasa, dan sudah matang, matikan api, siap di hidangkan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!