Saat ini sangat populer teknik food preparation. Mengutip dari berbagai sumber, food preparation merupakan salah satu bagian metode memasak untuk menyimpan bahan makanan tertentu agar bisa langsung digunakan ketika memasak, seperti menyimpan cabai, sayuran lainnya, ikan, daging dan lain sebagainya.

Metode ini dinilai sangat efektif untuk meringkas waktu memasak. 

Hal ini karena ketika bahan baku sudah disiapkan sebelumnya, Moms bisa langsung memasaknya tanpa harus memotong, membersihkan dari kotoran, dan langkah-langkah lainnya.

Maka dari itu tim Herstory berkomitmen untuk membantu Moms dalam menyiapkan food preparation.

Kali ini akan dibahas bagaimana caranya menyimpan bayam dan kangkung agar tetap segar selama seminggu di dalam kulkas, ternyata metode ini pun cukup membutuhkan food container saja.

Daripada bertele-tele, yuk Moms simak saja beberapa tips ketika Moms menyimpan bayam dan kangkung untuk food preparation.

• Pertama petiki dahulu daun bayam dan kangkungnya, tak perlu dicuci ya Moms.
• Setelah itu pindahkan ke dalam wadah yang memiliki tutup.
• Tutup dengan rapat hingga tak ada celah untuk udara masuk.
• Simpan di kulkas.
• Nanti ketika Moms akan memasaknya, tinggal cuci dan masak saja deh tanpa harus memetiki terlebih dahulu.
• Dijamin bayam dan kangkungnya akan tahan selama seminggu.

Itu saja dulu ya Moms, jangan lupa simak food preparation untuk bahan-bahan yang lainnya di Herstory!