Ayam tumis kacang kapri dimasak dengan bumbu dapur yang sederhana. Menu yang satu ini jadi kesukaan keluarga karena rasanya yang enak dan bikin nambah nasi. Selain itu ragam sayuran dalam menu ini pastinya sehat. 

Penasaran gimana resep selengkapnya? Yuk intip resep ayam tumis kacang kapri di bawah ini!

Ayam Tumis Kacang Kapri

Bahan-bahan:

• 100 gr fillet dada ayam, iris
• Kapri manis secukupnya, buang ujungnya
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 sosis, iris serong
• Paprika (saya punya yang kuning)
• 1 sdm tapioka/maizena
• 1/2 sdt lada
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm mirin(optional)
• 1/2 sdt totole
• 1,5 sdm minyak untuk tumis

Cara membuat:

1. Iris ayam fillet lumuri dengan maizena/tapioka (agar terasa lembut) dan lada.
2. Tumis bawang putih dan ayam. Aduk sampai ayam matang. Boleh tambah 2 sdm air agar gak gosong masukkan sosis dan saus tiram, kecap asin dan totole.
3. Aduk rata. Lalu masukkan kapri dan paprika. Masak sebentar saja. Siap saji.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!