Menu

Cara Bikin MPASI Gulai Sapi untuk Si Kecil, Tambahkan Kentang dan Wortel Agar Makin Kenyang!

21 Februari 2023 05:30 WIB

Gulai sapi Kentang Wortel (Ummu Hamzah)

HerStory, Kuningan —

Moms jika bingung mau masak MPASI untuk si kecil, coba deh berikan menu gulai sapi yang dicampurkan dengan kentang dan wortel.

Soal rasa enak banget, sedangkan untuk teksturnya sendiri Moms bisa sesuaikan dengan kemampuan si kecil.

Yuk langsung saja buat menu gulai sapi kentang wortelnya mengikuti resep Ummu Hamzah di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

  • 40 gr daging sapi halus
  • 90 gr kentang
  • 1 1/2 sdm wortel parut
  • 1 sdt minyak zaitun classic
  • 2 sdm santan instan
  • 250 ml air

Cara Membuat:

  1. Cuci kentang lalu kupas dan potong dadu kecil. Siapkan bersama bahan-bahan lain.
  2. Panaskan minyak lalu tumis daging sapi halus. Aduk-aduk sampai berubah warna dan harum.
  3. Masukkan kentang aduk sampai agak layu, kemudian masukkan wortel, aduk-aduk kembali.
  4. Tambahkan air, santan, lalu aduk rata.
  5. Tutup wajan. Masak dengan api kecil selama 20 menit atau sampai air menyusut.
  6. Haluskan dengan chopper sebentar agar mudah disaring. Lalu saring dan bagi ke 3 wadah sebanyak 2½ sdm masing-masing wadah. Tutup rapat 2 wadah dan masukkan ke kulkas untuk makan siang dan sore.

Si Kecil Pasti bakalan suka Moms!

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan