Bawang Bombay. (Google/Alodokter)
Bumbu menjadi faktor penting yang menentukan kelezatan masakan. Tanpa bumbu-bumbu, masakan akan terasa hambar. Maka itu, gak haeran jika banyak orang yang menyimpan stok bumbu di dapur.
Hal ini bisa memudahkan kamu saat memasak, sehingga gak perlu lagi mencari-cari atau membeli bumbu saat sedang memasak. Untuk kamu yang gemar memasak, ada beberapa jenis bumbu dapur yang wajib ada di rumah. Mau tahu apa saja?
Berikut jenis bumbu dapur yang wajib ada di rumah.
Dua bumbu dapur ini tampaknya gak bisa dilewatkan. Baik bawang merah dan bawang putih wajib ada di dapur. Sebab, kedua bawang ini bisa digunakan sebagai bumbu dasar di berbagai masakan nusantara.
Masih satu rumpun dengan bawang merah dan bawang putih, bawang bombay juga jadi salah satu bumbu dapur yang wajib tersedia. Selain membuat masakan lebih harum dan sedap, bawang bombay memiliki manfaat baik seperti mencegah terjadinya kanker.
Sebagian masyarakat Indonesia tak bisa makan tanpa sambal. Sambal memang jadi pelengkap makanan yang wajib ada. Entah itu cabai rawit, cabai merah keriting, atau cabai hijau sebaiknya harus tersedia di rumah.
Kunyit dikenal sebagai bumbu dapur yang memiliki warna khas. Berwarna kuning terang dan warnanya sangat menempel jika terkena kulit membuat bumbu dapur satu ini kerap dijadikan sebagai pewarna alami pada makanan.
Tahukah kamu, kandungan pada kunyit bisa membantu mengatasi perut kembung, lho.
Gimana, bumbu dapur Moms sudah lengkap belum?