Kroket ikan bisa jadi inspirasi sajian unik dari olahan ikan yang pastinya disukai keluarga. Membuat kroket ikan ini mudah dan bahannya simpel.

Jika biasanya kroket terbuat dari daging ayam atau sapi, kali ini moms bisa ganti bahan utamanya dengan daging ikan yang pastinya sehat.

Pada resep kali ini menggunakan ikan kakap yang. Hasilnya lembut di dalam dan renyah di luar. 

Tertarik untuk recook? Yuk simak resep kroket ikan selengkapnya di bawah ini.

Kroket Ikan

Bahan-bahan:

• 200 gram ikan kakap tanpa tulang, cincang halus
• 1 butir telur ayam
• 1 bungkus tepung bakwan
• 1 lembar daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
• 100 gram soun, potong pendek-pendek
• Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Cara membuat:

1. Campurkan seluruh bahan kecuali soun. Aduk hingga rata.
2. Ambil 1 sendok teh adonan, bentuk bulat dan gulirkan di atas potongan soun. Lakukan terus hingga adonan habis.
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
4. Kroket ikan siap disajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!