Jika biasa ikan gurame diolah jadi ikan goreng biasa, pasa resep kali ini menu ikan gorengnya diolah jadi hidangan yang lebih spesial. Gurame goreng terasi dimasak dengan baluran tepung sehingga hasilnya lebih renyah.,

Menyantp gurame goreng terasi dengan nasi hangat dan sambal makin lezat. Rasanya gurih, wangi, dan buatnya juga mudah banget. Dijamin keluarga ketagihan.

Simak resep gurame goreng terasi selengkapnya di bawah ini!

Gurame Goreng Terasi

Bahan-bahan:

• 1 bungkus BonCabe level 15, rasa Original
• 6 sendok makan minyak goreng (untuk lumuran ikan)
• 1 bungkus terasi bubuk
• Secukupnya jeruk nipis
• 1 kg ikan gurame ukuran sedang (dicuci bersih lalu berikan perasan jeruk nipis)
• 75 gram tepung kentucky 
• 150 ml air
• Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng ikan)
• 1 bungkus tepung breadcrumbs

Cara membuat:

1. Campur 1 bungkus BonCabe level 15, 6 sendok makan minyak goreng, 1 bungkus terasi bubuk menjadi satu.
2. Lumurkan pada ikan yang sudah bersih dengan terasi, diamkan selama 30 menit.
3. Siapkan 1 bungkus tepung kentucky dan campurkan dengan 130 ml air aduk rata dan menjadi adonan basah.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan siapkan tepung breadcrumbs dalam wadah terpisah.
5. Celupkan ikan gurame yang telah dilumuri bumbu terasi ke dalam adonan basah, angkat dan masukan ke dalam tepung breadcrumbs tekan tekan agar tepung bread crumbnya nempel di ikan.
6. Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.angkat dan tiriskan.
7. Gurame Goreng Terasi siap disajikan dengan sepiring nasi hangat.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!