Moms jika biasanya sering menemui menu daging dengan sayuran yang ditumis atau disemur, kali ini akan membuat menu daging gulung sayuran yang pastinya sehat karena terdiri dari beberapa macam sayuran dan daging yang tinggi protein.

Selain sehat, rasanya pun benar-benar nikmat, bagi Beauty yang penasaran cara membuatnya, yuk buruan simak resep dari Panonbune_aas di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Resep Daging Gulung Sayuran

Bahan-bahan:

• 300 gr beef slice
• 1 bh wortel
• Segenggam buncis (secukupnya)
• 1 sdm tepung maizena
• 1 siung bawang putih, dicincang
• Secukupnya biji wijen sangrai

Bahan Saus :

• 1,5 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt saus raja rasa (optional)
• 1/2 sdt minyak wijen
• 100 ml air (10 sdm)

Pelengkap :

• Secukupnya cabe merah keriting dan daun bawang iris untuk taburan (optional)
• Secukupnya chili oil untuk cocolan (optional)

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan. Campur bahan saus, aduk rata, sisihkan. Rebus sebentar wortel dan buncis, angkat, sisihkan.
2. Ambil 2 lembar beef slice, tambahkan wortel dan buncis secukupnya, gulung rapi. Lakukan hingga selesai. Kemudian taburi dengan tepung maizena hingga merata.
3. Panaskan pan / teflon, beri sedikit minyak (boleh tak diberikan minyak karena beef slice nya sudah banyak lemaknya). Grill hingga matang, angkat, sisihkan.
4. Di pan bekas grill tadi tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan saus dan biji wijen sangrai, didihkan. Koreksi rasa Kemudian masukkan beef rolls dan masak hingga saus sedikit menyusut.
5. Tata di piring dan siap disajikan.

Mudah kan Moms bikinnya, buruan cobain di rumah.