Ayam goreng bawang putih menjadi salah satu makanan yang sedang viral di TikTOk saat ini. Hal ini pun dikarenakan proses memasaknya yang mudah dan tentunya rasanya yang lezat.

Nah, bagi Moms yang ingin mengikuti resep ayam goreng bawang putih seperti di TikTok, coba simak artikel berikut ini!

Bahan-bahan 

1. 1 ekor ayam kampung atau boiler, potong kecil-kecil

2. 2 bonggol bawang putih dengan kulitnya, memarkan

3. 1 buah jeruk nepis, peras dan ambil airnya

4. Bawang putih goreng secukupnya

5. Minyak goreng secukupnya

Bumbu Marinasi

1. 8 siung bawang putih, haluskan

2. 1 sdm kecap asin

3. 1 sdt garam halus

4. 1 sdm saus tiram

Cara Membuat 

1. Siapkan wadah besar. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan beri air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit

2. Jika sudah, cuci ayam sampai bersih. Lalu, lumuri potongan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan di dalam kulkas selama 1 jam

3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Sembari menunggu panas, gulirkan ayam ke tepung maizena secara tipis-tipis. Lakukan sampai semua ayam terlumuri sempurna

4. Masukkan bawang yang sudah dimemarkan dengan kulitnya ke minyak goreng. Kemudian, goreng ayam sampai berubah warna kecokelatan

5. Angkat dan tiriskan. Sajikan Ayam Goreng Bawang Putih dengan taburan bawang goreng dan sambal