Menyantap masakan sahur pastinya gak mau yang ribet dan serba praktis, meski begitu juga menu sahur perlu diperhatikan gizinya. Salah satu menu sahur yang prakti dan sehat adalah tumis pokcoy toge.

Menu yang satu ini di masak dengan bumbu dasar bawang putih dan bawang merah yang dihaluskan. Rasanya gurih, sedap, enak untuk makan sahur keluarga.

Simak resep tumis pokcoy toge di bawah ini selengkapnya!

Tumis Pokcoy Toge

Bahan-bahan:

• 3 bongkol pokcoy
• Segenggam toge

Bumbu:

• 1 sdm bumbu dasar bawang
• 3 buah cabe merah besar
• 1 sdm saos tiram
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula merah/gula pasir
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, cuci bersih dan potong-potong pokcoy.
2. Tumis bumbu bawang dan cabe. Masukkan pokcoy dan tambahkan air. Masak hingga layu. Masukkan saos tiram, gula merah dan garam. Tambahkan toge. Aduk-aduk koreksi rasa.
3. Siap disajikan untuk sahur ataupun berbuka puasa. Simpel banget tapi enak.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!