Makanan instan, seperti nugget sudah pasti sangat disukai anak-anak. Si kecil tak akan menolak jika diberikan camilan berbahan dasar ayam ini. 

Tak hanya ayam, ternyata nugget juga bisa dibuat dari sayuran, lho Moms. Rasanya pun tak kalah gurih dari nugget berbahan dasar ayam. 

Selain itu, nugget sayuran Moms buat sendiri di rumah pasti terjamin kesehatannya karena nggak mengandung bahan pengawet berbahaya yang biasa ada di makanan instan. Dengan demikian, si kecil bisa lebih sering menikmati nugget tanpa Moms khawatir dengan risiko kesehatannya. 

Berikut ini resep nugget panggang sayuran yang nikmat untuk camilan anak-anak, sebagaimana sudah HerStory rangkum dari Healthfy Me, Sabtu (18/3/2023).

Bahan-bahan

• 3 wortel, kupas dan potong-potong
• 1/2 kembang kol
• 1 brokoli yang sudah dipotong
• 2 siung bawang putih cincang
• 1/2 sdt bubuk bawang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 3/4 cangkir remah roti (205 g)

Cara Membuat

• Kukus wortel, kembang kol, dan brokoli selama 3 menit dan biarkan dingin.
  
• Ambil mangkuk dan hancurkan sayuran dengan garpu.
  
• Campur bawang putih cincang, bubuk bawang merah, garam, dan merica.
  
• Tambahkan remah roti untuk membentuk tekstur seperti adonan ke dalam campuran.
  
• Olesi tangan dan bentuk adonan sesuai selera
  
• Letakkan nugget di atas loyang yang dilumuri minyak dan panggang selama 10 menit pada suhu 160° C,
  
• Nikmati saat sedang panas!