Makan sahur sangat dianjurkan agar bisa menjaga energi selama menjalani ibadah puasa. Dengan begitu, badan pun terjaga kesehatan. Namun, pastikan menu sahur yang kamu santap kaya nutrisi.

Salah satu menu sahur yang enak, sehat, dan mudah dibuat adalah tumis ayam tauge. Untuk membuatnya gampang dan gak butuh waktu lama, lho. Mau tahu? Dikutip dari laman Cookpad, berikut resep tumis ayam tauge.

Bahan:

• 1 bungkus tepung bumbu putih (bisa pakai KOBE) (75gr)
• 200 gram daging ayam fillet (potong memanjang, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 batang daun bawang (diiris halus)
• 150 gram tauge (buang ekornya)
• 1 sachet saus tiram

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Kocok telur dan masukkan potongan daging ayam.
2. Siapkan wadah. Tuang tepung bumbu putih. Angkat dan gulingkan ayam di atasnya dan tekan-tekan. Diamkan beberapa saat.
3. Goreng sampai matang. Sisihkan.Tumis daun bawang hingga harum. Tambahkan air, masak sebentar dan aduk hingga rata.
4. Masukkan tauge, Saus Tiram Selera dan sedikit pengental (1 sendok makan KOBE Tepung Bumbu Putih + 50 ml air). Masak hingga matang
5. Tata daging ayam yang telah digoreng dalam piring saji. Tuang tumis tauge di atasnya dan siap disajikan.

Mudah bukan? Yuk recook!