Setelah menahan dahaga seharian ketika puasa, maka berbuka dengan segar-segar adalah kewajiban.

Salah satu takjil yang bisa dicoba adalah es jelly cincau pandan yang benar-benar nyegerin, apalagi aromanya wangi banget.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Irma Rays laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 1 bungkus nutrijell cincau (15gr)
• 10 lembar daun pandan
• 800 ml air
• 50 gr gula pasir

Bahan Kuah :

• 50 gr fibercreme
• 500 ml air
• gula merah secukupnya (saya pakai 200 gr)
• 1/2 sdt garam
• secukupnya es batu

Cara Membuat:

1. Cuci bersih dan potong-potong daun pandan, buang bagian pangkal putihnya supaya tidak pahit. Kemudian blender dengan 800 ml air.
2. Saring jus pandan, saring biasa saja jangan diremas atau ditekan-tekan kuat karena jus pandan bisa menjadi pahit. Kemudian campur jus pandan, dengan bubuk nutrijell cincau, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Matikan api, tuang di wadah. Diamkan sampai uap panasnya hilang kemudian simpan di kulkas. Setelah mengeras, potong-potong jelly cincau sesuai selera.
4. Buat kuahnya, sisihkan sedikit air untuk melarutkan fiber creme.
5. Sisa air didihkan dengan gula merah dan garam. Setelah mendidihkan masukkan larutan fibercreme.
6. Aduk rata kemudian angkat dan biarkan kuah dingin.
7. Penyajian, letakkan potongan jelly cincau pandan ke mangkuk. Siram dengan kuah fibercreme.
8. Tambahkan es batu secukupnya. Es Jelly Cincau Pandan siap disajikan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.