Tofu kerap menjadi salah satu menu andalan di restoran chinese food. Selain itu, olahan tofu juga mudah ditemukan dan diolah. Dari sekian banyak olahan tofu, ada salah satu yang bisa jadi inspirasi menu sahur praktis yaitu tofu cabe garam.

Ya, tofu cabe garam merupakan olahan tofu yang gampang dibuat dan rasanya pun lezat. Biar gak penasaran, langsung saja simak resep tofu cabe garam, yang dikutip dari akun Instagram @dinyprastica.

Bahan bahan :

• Tofu ukuran besar
• 1 batang daun bawang
• 4 siung bawang putih
• 3 cabe merah
• 3 cabe rawit
• Garam
• Lada bubuk
• Kaldu bubuk

Cara membuat :

1. Goreng tofu sampai berwarna kecoklatan, kemudian sisihkan.
2. Tumis bawanh putih sampai harum dan layu.
3. Masukan cabe dan daun bawang. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Masukan tofu yang sudah digoreng, kemudian aduk sampai rata.

Mudah bukan, Moms?