Setelah seharian menahan lapar karena berpuasa, maka dari itu menu paling enak disantap adalah sesuatu yang menyegarkan dan membuat semangat, seperti ikan mas balado hijau.

Paduan dari cabai hijau, cabai rawit dan lembutnya ikan mas, menjadikan menu ini benar-benar nikmat banget, Moms wajib cobain.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Chiensyn Kuliner laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 1 kg ikan mas
• 200 g cabe hijau
• 10 biji rawit
• 8 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 200 g tomat masih hijau
• secukupnya Garam dan bumbu kaldu
• secukupnya Minyak

Cara Membuat:

1. Bersihkan dan potong-potong ikan, bumbui di setiap permukaan ikan, biarkan beberapa saat.
2. Siapkan bumbu sambal, cuci bersih lalu rebus sebentar agar tidak berbau langu, angkat, tiriskan.
3. Blender semua bumbu sambal panaskan minyak.
4. Goreng ikan hingga matang, angkat tiriskan.
5. Goreng sambal dengan menggunakan sisa minyak bekas menggoreng ikan, biar lebih terasa gurih, bubuhi garam dan bumbu kaldu.
6. Tes rasa, jika sudah enak, bisa langsung diangkat ya Moms.
7. Susun ikan mas yang sudah di goreng dalam piring saji, siram dengan sambal balado. Sajikan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.