Gorengan merupakan salah satu camilan andalan untuk masyarakat Indonesia di semua kesempatan, termasuk ketika berbuka puasa.

Jika hingga saat ini masih bingung mau masak apa, Moms bisa coba buat bakwan pakai mihun yang digorengnya dengan kulit pangsit, dijamin rasanya garing dan renyah banget deh.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Anna Ati Dewanthi laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 1 keping mihun
• 1 buah wortel
• 1-2 btg daun bawang
• 2 buah sosis sapi/ayam
• 2 cabe merah keriting
• 2-3 siung bawang putih, parut/cincang halus (optional)
• 1 butir telur
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm kaldu jamur/sesuai selera
• 1 sdt lada bubuk
• Secukupnya air
• Secukupnya kulit pangsit
• Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat:

1. Potong-potong kecil cabe, sosis, wortel dan daun bawang lalu campurkan dengan Mihun yang sudah diseduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan.
2. Aduk hingga rata, masukkan telur, aduk rata, masukkan tepung dan bumbu-bumbu.
3. Aduk rata, beri sedikit air lalu aduk hingga tercampur rata
4. Ambil kulit pangsit, potong 2 bagian lalu gunting bagian ujungnya seperti digambar dan kemudian rekatkan dengan air bagian yang digunting hingga berbentuk mangkuk
5. Isi mangkuk pangsit dengan bahan isian lakukan hingga selesai lalu kukus 10 - 15 menit, angkat.
6. Sebagian taruh dalam wadah, dinginkan untuk Frozen dan sebagian lagi goreng dengan minyak panas api sedang, setelah kecoklatan lalu balik.
7. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus sambal atau dengan cabe rawit.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.