Cumi salah satu bahan masakan yang mudah di olah jadi berbagai menu. Teskturnya yang chewy dan cepat masak, memudahkan moms mengolahnya dan gak makan banyak waktu.

Tumis cumi kemangi dimasak dengan bumbu dapur yang sederhana, tinggal tumis-tumis dan sajikan. Cocok untuk menu sahur yang lezat.

Simak resep tumis cumi kemangi selengkapnya!

Tumis Cumi Kemangi

Bahan-bahan:

• 1/2 kg cumi segar, cuci bersih
• 1 papan Petai kupas
• 2 buah bawang merah dan bawang putih, iris
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 buah tomat hijau
• Secukupnya cabai rawit utuh
• Garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula

Bumbu halus:

• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah
• Sesuai selera cabai rawit merah
• 4 butir kemiri

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai wangi. Lalu masukkan bumbu halusnya, beri garam, kaldu bubuk, penyedap, dan sedikit gula. Masak sampai bumbu tanak.
2. Masukkan cumi, petai, daun salam, tomat, dan cabai rawit utuh. Aduk cepat, sampai cumi mengeluarkan air
3. Terakhir masukkan kemangi, aduk rata.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!