Moms jika suka stok bahan masakan dibandingkan belanja terus, Moms perlu menerapkan metode food preparation agar bahan makanan jadi lebih awet dan praktis tinggal dimasak.

Maka dari itu, dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya menyimpan cumi cumi yang benar agar bisa tahan sebulan di kulkas tanpa bau dan segar terus ya Moms.

Jika penasaran, yuk langsung simak saja tips menyimpannya dari Cookingwith_tin di laman Cookpad, begini cara menyimpannya,

Bahan dan alat yang dibutuhkan:

• 500 gr Cumi segar
• Jeruk nipis / lemon
• Wadah / tempat kedap udara

Cara Menyimpan:

1. Cuci bersih cumi yang baru saja dibeli dari pasar dengan air mengalir.
2. Cumi yang sudah dicuci di lumuri jeruk nipis / lemon. Diamkan selama 5-15 menit. Tujuannya agar meminimalisir bau amis pada cumi.
3. Setelah itu, cuci kembali cumi yang telah diberi lumuran tadi dengan air bersih.
4. Tempatkan pada wadah kedap udara, lalu tutup rapat wadahnya dan masukan kedalam freezer kulkas. Cumi bisa tahan hingga 1 bulan di dalam freezer.

Pasti tetap segar ya Moms