Moms lagi cari inspirasi menu masakan berbuka puasa yang mudah dan praktis? Kali ini ada resep nasi bakso bakar dengan cita rasa yang gurih, pedas, dan wangi.

Selain bakso bakar, moms juga bisa tambahkan telur ceplok agar makin menggugah selera. Bumbu yang diperlukan untuk memasak ini simpel dan mudah diikuti.

Simak yuk resep nasi bakso bakar selengkapnya di bawah ini!

Nasi Bakso Bakar

Bahan-bahan:

• 15 pcs bakso sapi
• 1/2 buah bawang bombai

Bahan bumbu bakar:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm margarin
• 1 sdm saus sambal, opsional
• 2 siung bawang putih, haluskan

Pelengkap:

• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam
• 1 sdm minyak
• Nasi putih

Cara membuat:

1. Di dalam wadah tahan panas campurkan bawang putih yang telah halus, kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan margarin, aduk rata.
2. Iris bawang bombai lalu masukkan ke dalam bumbu bakar beserta bakso sapi, aduk rata
3. Masukkan ke dalam air fryer, panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit. Aduk bakso di tengah memanggang
4. Untuk versi kedua, tusukkan bawang bombai yang dipotong kotak dan bakso sapi lalu oles dengan bumbu bakar
5. Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit, oles dengan bumbu bakar di tengah memanggang
6. Panaskan minyak tumis daun bawang hingga wangi lalu masukkan telur
7. Tambahkan garam dan lada hitam, masak hingga setengah matang atau sesuai selera
8. Nasi bakso bakar siap disajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!