Donat makanan manis yang banyak disukai. Ada banyak macam donat, tapi doant yang disajikan dengan gula halus rasanya jauh lebih nagih.

Pada resep kali ada donat mayonaise. Pasti gak pernah kepikiran kan donat pakai mayonaise? Nah kali ini kamu bisa recook tanpa takut gak enak atau gagal, karena pasti hasilnya enak banget. Bisa juga jadi ide jualan lho!

Simak yuk resep donat mayonaise di bawah ini!

Donat Mayonaise

Bahan-bahan:

• 30 gr gula pasir
• 330 gr tepung terigu protein tinggi
• 15 gr mayonais
• 1 butir telur
• 5 gr ragi instan
• 150 ml air (sesuai kelembaban tepung)
• 15 gr margarin

Topping:

• Gula halus

Cara membuat:

1. Dalam wadah campurkan semua bahan kecuali air dan margarin
2. Aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil dimixer sampai adonan menyatu
3. Tambahkan margarin lalu mixer sampai kalis elastis
4. Setelah kalis pindahkan adonan ke dalam wadah bersih yang sudah dioles margarin tipis diamkan sampai mengembang 2x lipat (+-45menit) Tutup rapat wadah
5. Penampakan setelah mengembang.
6. Keluarkan adonan, kempiskan dibanting agar udaranya keluar dan bagi @30gr/pcs. bulatkan
7. Bentu bulat gak langsung dibolongin, nanti aja pas goreng
8. Goreng mulai dari bulatan pertama, minyak sudah dipanaskan dan gunakan api kecil. Ambil adonan lubangi tengahnya dengan jari kanan dan ibu jari kiri (aku lubangi pakai spuit) masukkan dalam wajan goreng sampai kuning kecoklatan. Goreng sekali balik.
9. Sajikan ditaburi gula halus atau topping kesukaan. 

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!