Ketika lebaran, keberadaan kue merupakan kewajiban karena akan dihidangkan kepada keluarga yang bersilaturahmi ke rumah.

Jika Moms mencari kue yang murah meriah, coba deh buat kue kacang yang tanpa telur, meski begitu kue ini tak akan gagal dan rasanya benar-benar enak banget.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Ibnu Kitchen laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 250 gr Tepung terigu
• 125 gula halus
• 125 gr kacang tanah yg telah disangrai dan dihaluskan
• 1/4 sdt garam
• 125 ml minyak sayur

Bahan olesan :

• 1 butir kuning telur
• 1 SDM minyak sayur

Topping :

• secukupnya Wijen

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah. Masukkan terigu, gula halus lalu aduk rata.
2. Masukkan garam, kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan... Kemudian aduk hingga benar-benar tercampur dengan rata.
3. Kemudian masukkan minyak sayur dan aduk dengan spatula hingga tercampur dengan rata.
4. Lanjut uleni dengan tangan hingga menjadi adonan yg bisa dibentuk.
5. Siapkan meja,  alasi dengan plastik. Ambil 1 adonan lalu tutupi dengan plastik kembali.
6. Lalu giling dan pipihkan adonan setebal 1 cm atau sesuai selera.
7. Lalu buka plastiknya dan cetak dengan cetakan bentuk love atau sesuai selera.
8. Setelah terbentuk, tata dalam loyang.
9. Masukkan kedalam oven dan panggang selama 15 menit atau hingga matang di suhu 175°c api atas bawah.
10. Setelah matang biarkan sampai dingin.
11. Sembari menunggu, siapkan bahan olesan. 
12. Campur semua bahan olesan dan aduk hingga tercampur dengan rata.
13. Setelah kue tidak panas lagi, oles kue dengan bahan olesan hingga rata dan langsung taburi dengan wijen. Kemudian panggang kembali sebentar saja hingga olesan kuning telur kering.
14. Setelah jadi langsung tata di toples.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.