Sayuran memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh. Ada banyak jenisnya, mulai dari bayam, kangkung, kol, hingga labu siam. Sebagian orang mungkin kurang familiar dengan jenis sayur yang satu ini.

Biasanya labu siam diolah sebagai campuran sayur asam atau bayam. Sayur ini memiliki banyak manfaat yang luar bisa lho Moms. Cocok nih kalau mau dijadikan menu buka puasa. Berikut ini beberapa manfaat labu siam, seperti dilansir dari laman JPNN, Selasa (11/4/2023).

1. Kelola Kadar Glukosa Darah

Labu siam rendah kalori dan cocok untuk diet rendah gula. Dalam sebuah penelitian, labu siam ditemukan secara signifikan mengurangi kadar gula darah setelah dikonsumsi secara teratur.

Penelitian juga menemukan bahwa jus labu siam, ketika diminum sebelum diet kaya pati, bisa secara signifikan mengatur kenaikan kadar glukosa darah postprandial pada tikus.

2. Kelola Hipertensi

Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa labu siam memiliki potasium dan alkaloid. Ini menunjukkan sifat diuretik yang bisa membantu ginjal membuang kelebihan cairan dan garam dari tubuh.

Efek ini bisa menurunkan tekanan darah. Dalam studi lain, jus labu siam ditemukan secara signifikan mengurangi hipertensi pada wanita hamil. Namun, jika kamu sedang hamil dan ingin mengonsumsi labu siam untuk mengetahui manfaatnya, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter.

3. Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular

Seperti yang dinyatakan, potasium dan alkaloid dalam labu siam bersifat diuretik. Penelitian telah menunjukkan bahwa sifat diuretik ini bisa mengurangi penyakit hipertensi dan mencegah pengerasan dan pengapuran pembuluh darah. Ini mengurangi kemungkinan serangan jantung.

4. Mencegah Batu Ginjal

Labu siam kaya akan potasium. Penelitian telah membuktikan bahwa potasium menunjukkan sifat diuretik yang membantu menghilangkan cairan ekstra di ginjal dan mencegah pembentukan batu ginjal.

Kamu bisa meminum jus labu siam atau sebagai potongan cincang mentah dalam salad. Jus dari daun labu siam juga bisa membantu seseorang mengatasi batu ginjal.

5. Mempromosikan Kesehatan Kulit

Labu siam kaya akan vitamin C. Bukti anekdotal menunjukkan bahwa konsumsi labu siam secara teratur bisa meminimalkan jerawat dan bintik hitam. Studi menunjukkan bahwa vitamin C adalah antioksidan kuat yang menunjukkan banyak efek menguntungkan pada kulit.

Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui lebih lanjut manfaat labu siam pada kulit. Kamu bisa memasukkan labu siam ke dalam makanan biasa untuk mendapatkan manfaatnya.