Ayam merupakan bahan makanan yang ragam sekali cara pengolahannya. Selain menu nusantara, banyak juga menu yang berasal dari luar negeri dalam pengolahan ayam ini.

Salah satu menu yang bisa Moms coba adalah chicken tandoori yang berasal dari India.

Sajian ayam ini sangat empuk, gurih, dan rempahnya sangat terasa karena benar-benar berlimpah.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Lilis_DapoerTara di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 1 bawang bombay ukuran besar, potong besar-besar
• 4 siung bawang putih, geprek
• 4 sdm yogurt (bisa diganti 3 sdm cooking cream)
• 80 ml (kira-kira) minyak goreng
• 3 sdm pasta cabe merah (bisa diganti saus sambal)
• 1 sdt lada hitam bubuk Koepoe Koepoe
• 1 sdt jintan bubuk
• 1/2 sdm cabe merah bubuk
• 1/2 sdm bumbu kari bubuk
• 1 sdt parsley
• 1/2 sdm garam
• 3 sdm air lemon

Cara Membuat:

1. Masukkan ayam dalam panci presto, tambahkan minyak, garam, air lemon. Kemudian aduk rata.
2. Masukkan lada hitam Koepoe Koepoe, bumbu kari, cabe bubuk dan saus sambal.
3. Tambahkan cooking cream dan daun parsley. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Kemudian tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Aduk kembali. masak dalam panci presto selama 15 menit.
4. Kemudian Pindahkan ke loyang. Panggang di suhu 250 derajat celcius selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
5. Chicken Tandoori siap dinikmati.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.