Kata siapa makan yang enak harus masak menu mewah, nyatanya cuma pakai tauge, tahu, yang dicampurkan dengan ebi juga bisa menghasilkan masakan super nikmat loh Moms.

Hal ini karena paduan ketiganya menghasilkan rasa sempurna dan bumbunya benar-benar meresap ke dalam. Dijamin deh meski menunya sederhana tapi bisa membuat nasi sebakul habis karena rasanya yang nikmat banget.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Dapur Loli di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 350 gr tauge
• 4 siung bawang putih, geprek, cincang
• 4 siung bawang merah, iris
• 10 buah cabe merah keriting, iris serong
• 5 buah cabe rawit, biarkan utuh
• 1 batang daun bawang, iris
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada
• 1 sdm saus tiram

Cara Membuat:

1. Tahu dipotong kotak-kotak, rendam 5 menit di air garam, tiriskan.
2. Ebi dicuci bersih, rendam dengan air panas
3. Cuci bersih tauge di air mengalir. Bawang putih digeprek dan cincang. Bawang merah, cabe merah keriting dan daun bawang diiris.
4. Goreng tahu sampai berkulit, angkat, sisihkan.
5. Tumis bawang merah sampai agak layu. Masukan bawang putih dan cabe. Tumis sampai harum.
6. Masukkan ebi dan daun bawang, tumis sebentar sampai ebi matang.
7. Masukkan tauge, aduk rata. Beri bumbu2 dan saus tiram. Aduk-aduk sebentar sampai bumbu tercampur rata. Koreksi rasanya. Jangan kelamaan biar sayurnya gak lodoh/layu.
8. Jadi deh, bisa langsung dinikmati dengan nasi hangat.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.