Moms tentu sudah nggak asing dengan sayur oyong, bukan? Biasanya, sayur oyong diolah menjadi sayur bening yang dicampurkan dengan sayur bayam. Rasanya yang lezat membuat banyak orang menyukainya.

Selain itu, ternyata sayur oyong memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh Moms. Berikut ini sederet manfaat sayur oyong untuk kesehatan yang perlu Moms ketahui. Apa saja?

1. Mengatasi peradangan

Salah satu manfaat mengonsumsi sayur oyong alias gambas, yakni mampu untuk mengatas peradangan. Menurut penelitian, sayur oyong memiliki kandungan flavonoid yang berguna sebagai anti-inflamasi atau antiradang.

Flavonoid dalam oyong yang diekstrak dalam etanol menunjukkan aktivitas anti-inflamasi yang signifikan pada dosis 300 mg/kg sedangkan aktivitas analgesik pada dosis 400 mg/kg.

Selain itu, biji oyong juga bersifat analgesik, artinya dapat menghilangkan nyeri.

2. Melawan infeksi bakteri

Salah satu manfaat mengonsumsi sayur oyong, yakni bisa membantu melawan infeksi bakteri. Menurut penelitian dari International Journal of Pharma and Bio Sciences, bahwa nanopartikel yang dibuat dari larutan ekstrak daun oyong memiliki aktivitas antimikroba yang signifikan untuk melawan bakteri.

Potensi antimikroba tersebut hasil uji in vitro yang dapat menghambat infeksi bakteri E. coli dan Staphylococcus aureus (penyebab keracunan makanan).

Hasil penelitian tersebut menunjukkanm bahwa ekstrak buah dan daun oyong dapat menghambat perkembangan bakteri Klebsiella pneumoniae (penyebab pneumonia).

3. Melindungi fungsi liver (hati)

Salah satu manfaat mengonsumsi sayur oyong, yakni membantu melindungi fungsi liver. Menurut penelitian dalam Frontiers in Pharmacology, bahwa potensi terapi oyong terhadap penyakit hati (liver), yakni ekstrak etanol oyong menunjukkan aktivitas pelindung hati yang signifikan.

Pasalnya, sayur oyong ini secara signifikan mengurangi SGPT dan SGOT (enzim untuk mencerna lemak protein), bilirubin, kolesterol, trigliserida, protein total, dan albumin. Namun, efek pelindung hati ini masih perlu dipelajari secara lebih luas karena belum dilakukan penelitian pada manusia.

4. Diabetes

Salah satu manfaat mengonsumsi sayur oyong, yakni bisa untuk pengobatan diabetes. Penelitian uji laboratorium menyelidiki efek pemberian oral ekstrak etanol biji oyong pada kadar glukosa darah pada tikus sehat dan tikus dengan diabetes. Hasilnya menunjukkan, bahwa ekstrak biji oyong mengurangi kadar glukosa dengan potensi yang mirip dengan metformin (obat antidiabetes oral).

Oleh sebab itu, hasil aktivitas antidiabetes mendukung penggunaan oyong sebagai agen antidiabetes.

5. Menekan perkembangan kanker

Salah satu manfaat mengonsumsi sayur oyong, yakni mampu menekan perkembangan kanker. Pasalnya, menurut penelitian dari Biomedicine & Preventive Nutrition memperlihatkan ekstrak metanol oyong mengurangi perkembangan tumor ganas pada tikus secara signifikan.

Selain itu, penelitian itu juga mengamati efek penghambatan ekstrak etanol daun oyong pada garis sel kanker paru-paru manusia. Hasil penelitian pada hewan ini menunjukkan secara signifikan meningkatkan kematian sel kanker, tetapi belum bisa mengumpulkan bukti yang cukup bahwa oyong punya manfaat menghambat perkembangan kanker.