Olahan ayam memang gak pernah gagal menggugah selera ya, Beauty. Ada berbagai olahan ayam yang lezat dan mudah dibuat, salah satunya ayam goreng ngohiong.

Hidangan khas Tiongkok ini cukup populer dan disukai banyak orang. Selain rasanya yang enak, membuatnya juga gampang. Penasaran seperti apa? Dikutip dari laman endeus.tv, berikut resep ayam goreng ngohiong.

Bahan:

• 8 potong paha ayam, potong 4 bagian
• 3 sdm gula
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt bumbu ngohiong
• 1½ sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 1½ sdt maizena
• minyak goreng

Saus, Aduk Rata:

• 7 buah cabai rawit hijau, iris halus
• 3 sdm kecap manis
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 2 buah tomat hijau, potong dadu ½ cm
• 2 siung bawang putih, cincang halus

Pelengkap:

• daun kemangi

Cara Membuat:

1. Dalam wadah masukkan ayam, gula, kecap asin, bumbu ngohiong, garam, kaldu ayam, dan maizena. Aduk rata.
2. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
3. Saus: Masukkan semua bahan. Aduk rata. Sajikan bersama daging.

Mudah kan? Tertarik mencoba, Beauty?