Pecel lele menjadi salah satu makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Selain harganya yang relatif murah, pecel lele juga cocok dimakan kapan saja.

Sebenarnya yang membuat pecel lele terasa lebih nikmat terletak pada sambalnya yang bikin ketagihan. Perpaduan rasa gurih, pedas, asam, dan manis sambalnya memang juara.

Nah, untuk membuat sambal pecel lele ini ternyata cukup mudah. Dikutip dari akun Instagram @nafisa_shidqia, berikut resep sambal pecel lele.

Bahan:

• 13 cabai rawit hijau
• 17 cabai rawit merah
• 3 buah tomat
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm terasi
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt penyedap
• 1 sdt gula pasir
• 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Goreng cabai, tomat, bawang dan terasi.
2. Ulek halus semua bahan beri garam dan penyedap.
3. Terakhir masukkan minyak panas siram ke atas sambal, aduk ratakan. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Mudah kan, Moms? Yuk buruan recook!