Smoothie bowl bisa jadi salah satu cara menikmati buah dan sayuran dengan berbeda, yakni di blender hingga kental lalu disajikan dalam mangkuk. 

Biasanya, smoothie bowl juga dilengkapi dengan topping seperti taburan kacang-kacangan, potongan buah segar, atau buah kering. 

Gak hanya sehat, smoothie bowl dapat menjadi pilihan makanan yang menyegarkan dan mengenyangkan di pagi hari, lho. Berikut resep smoothie bowl ala chef Yuda Bustara.

Bahan:

• 1 cangkir greek yoghurt
• 1 sdm chia seed
• 1 sdm kacang almond
• Buah-buahan seperti raspberry, blueberry atau sesuai selera.

Cara Membuat:

1. Tuang greek yoghurt ke dalam blender.
2. Lalu masukkan stroberi beku, dan sisakan sedikit untuk garnish.
3. Masukkan 1 sdm chia seed.
4. Blender semua bahan hingga halus lalu tuang ke dalam mangkuk.
5. Tambahkan topping dan garnish.

Selamat mencoba, Beauty!