Tak hanya dari daging, protein juga bisa didapatkan dari mengonsumsi sayuran lho Moms. Seperti diketahui, protein merupakan zat penting yang dibutuhkan tubuh agar berfungsi secara optimal.

Sebab, protein berperan dalam menjaga sistem kekebalan tubuh, sumber energi, menjaga serta menyimpan nutrisi. Banyak orang berpikir jika protein hanya bisa diperoleh dari mengonsumsi daging dan telur.

Padahal, ada beberapa sayuran yang tak kalah tinggi kandungan proteinnya. Apa saja? Berikut ulasan lengkapnya seperti dilansir dari berbagai sumber, Selasa (9/5/2023).

1. Kedelai

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), dalam 100 gram kedelai mengandung 36 gram protein baik yang bisa menjadi pengganti telur. Moms bisa mengonsumsi kedelai dengan mengolahnya menjadi susu kedelai atau kari.

Setidaknya seminggu sekali untuk mendapatkan protein tinggi yang baik untuk tubuh ya.

2. Buncis

Sayur buncis juga tak kalah tinggi menyimpan protein Moms. Dalam 100 gram buncis rebus mengandung sekitar 19 gram protein lho. Apalagi, sayur yang satu ini juga baik untuk menjaga imun, meningkatkan kesuburan, hingga dipercaya mampu mengendalikan kadar gula darah.

3. Chia Seeds

Chia seed merupakan jenis biji-bijian berwarna hitam kecil yang kerap menjadi campuran untuk makanan dan minuman seperti topinh puding hingga es buah. Chia seed juga kaya akan kandungan omega-3, protein, dan antioksidan yang tinggi Moms.

4. Quinoa

Sebagian dari Moms mungkin masih terdengar asing dengan sayur yang satu ini. Quinoa merupakan biji-bijian dari tanaman bernama Latin Chenopodium quinoa. Dikenal sebagai biji-bijian yang kaya akan serat, quinoa sebenarnya juga menyimpan banyak zat gizi seperti protein Moms.

Itulah beberapa makanan yang tinggi protein. Selamat mencoba Moms!