Panas-panas memang paling enak dan segar minum minuman dingin ya, Beauty. Salah satu minuman dingin yang cocok dikonsumsi saat cuaca panas adalah es cincau serut gula merah.

Minuman satu ini sempat viral karena tampilannya menarik dan rasanya yang segar. Nah, kamu bisa banget membuat es cincau serut gula merah dengan mudah di rumah. Yuk intip resep es cincau serut gula merah berikut ini.

Bahan:

• 1000 ml susu full cream putih
• 350 ml air
• 200 g cincau hitam
• 200 g gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci cincau hitam lalu serut dengan alat serutan.
2. Didihkan 350 ml air, masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan.
3. Masak hingga larut, angkat lalu dinginkan. Saring gula merah cair.
4. Campurkan susu full cream dengan gula merah. Masukkan cincau hitam serut, aduk rata.

Mudah kan, Beauty? Yuk buruan coba!