Para penderita diabetes harus lebih hati-hati lagi saat memilih sayuran yang masuk ke dalam tubuh. Pasalnya tak bisa sembarangan, ada beberapa sayuran yang tidak boleh dikonsumsi. Hal itu demi menjaga kadar gula darah dengan membatasi jumlah sayuran tertentu yang tidak baik bagi penderita diabetes.

Lantas apa saja deretan sayuran yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita dan sebaiknya dihindari, berikut ini 5 sayuran yang dikutip HerStory dari All Recipes.

1. Jagung

Olahan apapun yang berasal dari jagung memang sangat nikmat namun tidak untuk penderita diabetes, pasalnya kandungan karbohidrat yang tinggi di dalam jagung dan juga bisa memperlambat proses pemecahan karbohidrat menjadi glukosa. 

Apabila sangat ingin mengonsumsinya sebaiknya memakannya dalam porsi kecil dan lengkapi dengan sumber protein yang tinggi.

2. Kentang dan Ubi

Sebaiknya pengidap diabetes menjauhi kentang dan ubi yang telah diolah dalam bentuk keripik atau kentang goreng. Lantaran mengunsumsi kentang dan ubi akan membuat kita sulit untuk berhenti mengunyah, terlebih kandungan lemak dalam makanan tersebut mampu memicu risiko diabetes.

3. Labu 

Sayuran ini tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah yang banyak oleh para penderita diabetes, terutama jenis labu madu. Kandungan karbohidrat yang tinggi membuat pengidap diabetes kurang baik jika mengonsumsinya.

4. Kacang polong 

Meski sebaiknya tak dikonsumsi, namun jika pengidap diabetes masih ingin memakannya pastikan konsumsi kacang polong dalam porsi yang kecil agar tidak menganggu kadar gula darah.

5. Sayuran dalam bentuk jus

Tak sedikit yang mengira jika konsumsi sayuran dengan cara di jus lebih baik daripada langsung, padahal nyatanya banyak serat yang justru hilang, sehingga membuat tubuh tak dapat komponen amat penting untuk mencegah kenaikan gula darah.

Belum lagi tambahan gula pada jus sayur yang turut meningkatkan risiko diabetes.

Nah, jadi itu 5 sayuran yang sebaiknya dihindari para pengidap diabetes demi menjaga kadar gula darah selalu stabil, semoga bermanfaat!