Siapa yang suka banget sama cilor? Yap camilan yang satu ini banyak disukai berbagai kalangan, biasanya kamu bisa membeli cilor di abang-abang gerobakan di depan sekolahan atau pinggir jalan.

Namun kamu bisa loh membuat cilor sendiri di rumah, pastinya lebih highnies dan gak kalah lezat. Cilor ini dibuat dengan tepung kanji dan di masak dengan telur yang di orak-arik. Bumbu favoritnya balado biar makin nagih.

Gimana tertarik untuk recook, moms? Yuk buat dengan mudah untuk camilan di rumah, cukup mengikuti resepnya di sini!

Cilor

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung aci/kanji
• 50 gr tepung terigu
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 100 ml air
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 butir telur
• Bubuk aneka rasa/balado(bisa diganti dengan cabai bubuk/boncabe)

Cara membuat:

1. Campur semua bahan (tepung aci, tepung terigu, bawang putih, lada, kaldu jamur, garam)
2. Didihkan air, aduk rata dengan bahan aci tadi. Lalu bulat-bulatkan adonan seperti cilok. Rebus sampai matang
3. Panaskan 2-3 sdm minyak kedalam wajan/cetakan bulat goreng aci sebentar, lalu kocok lepas telur yang sudah diberi garam sedikit masukan ke aci aduk-aduk supaya tercampur rata, goreng sampai matang
4. Angkat cilor dan bumbui dengan bumbu tabur balado/boncabe

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!