Ibu hamil tidak boleh sembarangan mengonsumsi makanan. Sebab, ada beberapa makanan yang bisa membahayakan kesehatan janin dalam kandungan Moms. Salah satunya yaitu makanan yang dibakar. Kenapa?

Melansir jurnal Advances in experimental medicine and biology, memasak makanan pada suhu tinggi hingga gosong dapat menghasilkan senyawa hidrokarbon aromatik polisiklik (PAHs) atau karsinogen yang teridentifikasi menyebabkan kanker.

Selain menghasilkan senyawa PAHs yang menyebabkan kanker, makan makanan gosong atau hangus juga menciptakan senyawa berbahaya lain yang disebut heterocyclic amines (HCAs) yang bisa memicu mutasi DNA.

Tentunya, hal ini akan sangat berbahaya bagi ibu hamil dan janin yang dikandungnya. Bahkan, nggak cuma pada ibu hamil, bahaya ini juga bisa mengancam semua orang.

Sementara itu, dalam jurnal Nutrition, para ilmuwan di Polandia menemukan hubungan antara makan bakar-bakaran pada ibu hamil trimester ketiga.

Hal tersebut berisiko menyebabkan berat badan lahir rendah, bayi lebih pendek, dan lingkar kepala bayi yang lebih kecil dari bayi yang baru lahir lainnya.

Itulah alasan mengapa ibu hamil tidak diperbolehkan mengonsumsi makanan yang dibakar. Catat baik-baik ya!

Tentu kamu tak ingin sesuat yang buruk terjadi pada buah hatimu, bukan? Jadi, jangan coba-coba disepelekan ya!