Beauty, tahukah kamu, wedang jahe minuman tradisional yang kerap dikonsumsi masyarakat Indonesia ini punya manfaat bagi kesehatan tubuh, lho.

Tak hanya menghangatkan badan, wedang jahe bisa meningkatkan imun, menyembuhkan masuk angin, memelihara kesehatan, menurunkan kolesterol hingga mengontrol gula darah.

Hal ini karena jahe mengandung banyak senyawa baik. Tak heran jika wedang jahe sangat diminati. Termasuk kamu ga, Beauty?

Dirangkum HerStory, berikut beberapa resep wedang jahe yang bisa Beauty coba untuk menghangatkan tubuh dan menaikkan imun.

Wedang Jahe Rempah

Bahan-bahan:

• 400 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
• 1.500 ml air
• 2 cm kayumanis
• 2 butir cengkeh
• 2 butir kapulaga
• 2 1/2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan madu
• 2 sachet teh

Cara Membuat:

1. Campur air, kayumanis, cengkih, kapulaga, dan jahe. Masak sambil diaduk di atas api kecil hingga harum, lalu saring.
2. Masak kembali. Tambahkan gula pasir dan madu, dan aduk hingga larut.
3. Celupkan teh. Aduk hingga berubah warna. Jika warna sudah berubah, angkat dan sajikan saat masih hangat.

Wedang Susu Jahe Merah

Bahan-bahan:

• 8 cm jahe merah, bakar dan memarkan
• 500 ml susu UHT (plain)
• 80 gr gula aren
• 2 lembar daun pandan, ikat simpulkan
• Sedikit garam
• 3 cm kayu manis
• 100 ml air

Cara membuat

1. Rebus air dan gula aren. Masukan jahe yang sudah dibakar dan digeprek.
2. Tambahkan garam, masak sampai sisa airnya separuh.
3. Tuangkan susu, daun pandan, dan kayu manis. Masak sampai mendidih. Matikan api. Saring dan siap dihidangkan.

Wedang Jahe Madu

Bahan-bahan:

• 150 gram jahe, diparut
• 1.500 ml air
• 120 gram gula merah sisir
• 25 gram gula pasir
• 5 lembar daun pandan, diikat
• 1/4 sendok teh garam
• 5 cm kayumanis
• 5 butir cengkih, dimemarkan
• 14 sendok makan madu

Cara Membuat:

1. Bungkus jahe dengan kain tule.
2. Rebus bungkusan jahe, air, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, kayumanis, dan cengkih sampai mendidih dan jahe terasa.
3. Saring minuman, lalu sajikan selagi masih panas bersama 2 sendok makan madu pada setiap gelasnya.

Selamat mencoba, Beauty!