Moms sedang melakukan aksi hemat tapi mau tetap makan enak? Bisa loh, jangan sampai Moms dan keluarga menahan untuk makan enak karena sedang berhemat.

Hal ini karena menu tahu beton (biji nangka) bisa menghasilkan menu yang sangat enak hanya dengan campuran kuah santan.

Menu tahu biji nangka kuah santan dijamin tetap enak meski terbuat dari bahan-bahan yang murah meriah.

Rasa gurih yang meresap ke dalam tahu dan biji nangkanya pasti bikin nagih.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh  Tituk SK laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 5 buah tahu goreng
• 1 mangkok biji nangka, rebus sampai matang, kupas
• 1 genggam daun melinjo
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas jari lengkuas
• 2 gelas santan
• 1 sdt garam (secukupnya)
• 1 sdt gula merah
• 1/4 sdt kaldu jamur bubuk

Bumbu Halus:

• 3 buah cabe merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri, goreng sebentar

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang dan cabe tidak bau langu.
2. Masukkan daun salam, tahu, dan biji nangka.
3. Tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Didihkan, tes rasa.
4. Masukkan daun melinjo. Didihkan kembali.
5. Tahu Beton kuah santan siap dihidangkan sebagai teman makan nasi.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.