Beauty, menentukan menu makan malam tentu harus hati-hati. Baiknya hindari asupan dengan kandugan kalori tinggi karena akan sulit dicerna sehingga berdampak pada kenaikan berat badan.

Oleh sebab itu, baiknya kamu mengonsumsi makanan dengan kandungan serat tinggi. Gak cuma makanan, asupan minum di malam hari juga perlu dijaga. 

Jangan sampai kamu mengonsumsi minuman dengan tinggi gula. Menyantap makanan manis berlebihan sebelum tidur berdampak buruk bagi tubuh, salah satunya risiko peradangan kronis, seperti penyakit jantung, obesitas, kanker, dan diabetes.

Nah, lantas apa saja sih makanan dan minuman yang aman dikonsumsi saat malam hari. Berikut ini resep salad chickpea dan jus semangka untuk santapan makan, sebagaimana sudah HerStory kutip dari First Cry Parenting, Minggu (4/6/2023).

Resep Salad Chickpea

Bahan-bahan: 

• 1 cangkir buncis rebus
• 1 mentimun cincang 
• 1 bawang bombay
• 1 tomat baby
• 1 cabai hijau besar
• Daun ketumbar cincang
• 1 lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada (opsional)

Cara membuat:

• Masukan buncis rebus, mentimun cincang, bawang bombay, tomat baby, cabai hijau besar, dan daun ketumbar
• Siapkan mangkuk kecil, untuk menacampurkan saus salad, yang terdiri dari perasan lemon, garam dan lada
• Jika sudah, masukan saus salad ke dalam sayuran yang sudah dicampur
• Aduk hingga merata lalu hiasi dengan sisa daun ketumbar
• Hidangkan

Resep Jus Semangka

Bahan-bahan:

• 1 semangka kupas, potong dadu
• 1/2 cangkir daun mint
• 1 lemon
• Esbatu (opsional)

Cara membuat:

• Masukan potongan semangka, daun mint, dan lemon ke dalam blender
• Blender hingga halus
• Saring ke dalam gelas
• Tambahkan es batu sesuai selera
• Hidangkan.