Resep ayam goreng lengkuas super simpel ala anak kosan. Resep ayam yang satu ini mudah dibuat karena hanya menggunakan bumbu racik atau bumbu ungkep instan.

Rasanya gak kalah enak dan wangi. Bisa jadi stok mingguan untuk kamu anak kosan. Yuk simak resep ayam goreng lengkuas selengkapnya di bawah ini!

Ayam Goreng Lengkuas

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam
• 1/2 bungkus bumbu racik ayam goreng
• ½ sdt garam
• ¼ sdt penyedap, bisa skip kalau gak suka asin
• Secukupnya lengkuas
• 1 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Ayam yang sudah dibersihkan dikasih bumbu racik. Aduk merata. (tanpa air dulu)
2. Lengkuas cuci dan potong memanjang, blender bersama bawang putih, tambahkan air agar memudahkan blenderannya
3. Campur dengan ayam tadi. Masak sampai matang
4. Jikalau air kurang bisa ditambah. Masak sampai bumbu meresep.
5. Setelah masak, ayam dan bumbu serundengnya bisa dipisahkan. Siap jadi stok lauk makan nasi yang simpel.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!