Ikan lele goreng memang paling nikmat disantap bersama sambal khas yang bikin ketagihan. Selain itu, sambal pecel lele ini juga semakin nikmat jika dicocol pakai tahu dan tempe.

Rasanya yang pedas menggoda membuat nafsu makan jadi meningkat. Gak heran sambal pecel lele jadi favorit banyak orang. Nah, dilansir dari laman endeus.tv, berikut resep sambal pecel lele yang bisa kamu coba.

Bahan:

• minyak goreng
• 150 g cabai merah keriting, potong-potong
• 60 g cabai rawit, potong-potong
• 12 butir bawang merah, potong-potong
• 8 siung bawang putih, potong-potong
• 100 g tomat, potong-potong
• 2 sdm terasi bakar
• 1 sdt garam
• 3 sdt gula merah sisir
• 3 buah jeruk limau

Cara membuat:

1. Panaskan 100 ml minyak goreng dalam wajan, tumis cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu. Angkat.
2. Gerus bahan tumis, terasi, garam dan gula merah dalam cobek hingga halus.
3. Panaskan 4 sdm minyak sisa menumis bahan, siramkan minyak di atas sambal. Beri perasan air jeruk limau sesuai selera. Sajikan segera.20 menit
4. Panaskan 100 ml minyak goreng dalam wajan, tumis cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu. Angkat.
5. Gerus bahan tumis, terasi, garam dan gula merah dalam cobek hingga halus.
6. Panaskan 4 sdm minyak sisa menumis bahan, siramkan minyak di atas sambal. Beri perasan air jeruk limau sesuai selera. Sajikan segera.

Mudah kan, Moms? Yuk buruan recook!