Menu

Resep Sayur Bayam Bening Campur Kerang, Kuahnya Segar dan Hangat, Cocok untuk Redakan Hidung Tersumbat

15 Juni 2023 12:45 WIB

Sayur bening bayam kerang (Cookpad/Nurmaretha)

HerStory, Jakarta —

Ketika mengalami hidup tersebut pasti rasanya tak nyaman sama sekali kan Moms? Terasa sesak karena kesulitan bernafas lewat hidung.

Nah untuk mengatasinya Moms bisa minum obat dari dokter. Selain itu Moms bisa makan makanan yang berkuah segar dan hangat untuk bantu meredakannya.

Maka dari itu, dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya buat sayur bening bayam kerang, rasanya enak, pasti gak bau amis.

Yuk langsung aja simak resepnya dari Nurmaretha ds di laman Cookpad, begini cara bikinnya,

Bahan-bahan:

  • 1 ikat bayam
  • 100 gr kerang
  • 1 buah temu kunci, geprek
  • 3 bawang merah, iris tipis
  • 2 bawang putih, iris tipis
  • Secukupnya air untuk merebus kerang
  • 700 ml air untuk kuah
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • Secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat:

  1. Bersihkan kerang, kemudian rebus/kukus sampai matang. Kerang akan terbuka. Buang airnya. Sisihkan.
  2. Dalam panci lain, rebus 700 ml air sampai mendidih. Masukkan bayam, bawang merah, bawang putih dan temu kunci.
  3. Masukkan kerang, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Sajikan.

Mau coba Moms?

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan