Moms jika bingung mau masak apa untuk daging kurban ketika Iduladha nanti, mendingan coba masak beef teriyaki yang simpel yuk.

Rasanya yang manis dan gurih pasti enak meski hanya dimakan dengan nasi hangat saja, semua keluarga pasti menyukai menu ini, apalagi yang gak suka pedes.

Cus langsung simak aja resepnya Pawon Ndeso Artikah di Cookpad biar bisa Moms coba pakai daging kurban,

Bahan-bahan:

• 300 gram daging sapi tanpa lemak /daging kurban
• 1/2-1 bt bawang bombay

Bahan bumbu:

• 6 buah Bawang Merah ukuran sedang
• 4 Siung Bawang Putih ukuran sedang
• 1 ruas jari jahe
• 1 sdt lada bubuk
• Garam sejumput

Bahan Saus:

• 2 sdm Saus Tiram SAORI
• 2 sdm Saus Teriyaki SAORI
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm madu murni (optional)
• 1 sdm margarine

Cara Membuat:

1. Cuci daging sapi, potong agak tipis memanjang, melawan serat ya. Tujuannya biar gak alot.
2. Siapkan bumbu yang dihaluskan. Siapkan juga bumbu sausnya ya Moms
3. Campurkan bumbu halus dengan saus tiram, saus teriyaki, kecap manis, garam, dan juga daging. Remas-remas sampai bumbunya meresap sempurna.
4. Tuangkan margarin dan madu murni, remas-remas lagi biar bumbunya meresap dan tercampur rata.
5. Diamkan selama 2 jam atau jika bisa semalaman agar lebih meresap.
6. Siapkan wajan, panaskan margarin, masukkan daging yang sudah berbumbu menggunakan api sedang. Gak usah pakai air karena daging bakal mengeluarkan air.
7. Jangan lupa untuk diaduk terus, tutup wajan agar cepat meresap.
8. Jika air sudah menyusut, tambahkan air panas dan masak lagi selama 1 jam.
9. Tuangkan irisan daun bombay, aduk sampai merata, jika dirasa sudah matang, langsung matikan apinya ya Moms.
10. Beef teriyaki pakai daging kurban siap disajikan

Mudah kan Moms membuatnya?