Moms, menjelang Hari Raya Iduladha, berbagai hal perlu disiapkan, salah satunya bumbu-bumbu masakan untuk mengolah daging kurban. Nah, olahan daging paling mudah adalah menggunakan saus tiram. 

Berbeda dengan kecap atau saus sambal, saus tiram terbuat dari ekstrak tiram yang memiliki rasa manis dan asin. Saus tiram biasanya digunakan untuk masakan asia, seperti China, Thailand, Melayu, dan Indonesia. 

Di Indonesia sendiri, sudah banyak variasi saus tiram yang bisa Moms pilih. Bahkan, tak sedikit merek saus tiram yang memiliki cita rasa khas  dengan mencampurkan udang hingga jamur dalam kandungannya.

Berikut ini 5 rekomendasi saus tiram untuk olahan daging kurban, sebagaimana sudah HerStory kutip dari berbagai sumber, Jumat (23/6/2023). 

1. Saori Saus Tiram

Produk Ajinomoto ini memang sangat populer di kalangan para Moms. Rasanya asin dan gurih namun tetap ringan sehingga cocok digunakan untuk berbagai masakan, seperti capcay daging, nasi goreng, dan lainnya. 

Produk ini terbuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam, vetsin dan pengawet. Adapun harganya hanya Rp9.500-an untuk kemasan 133ml, di berbagai toko kelontong, supermarket hingga e-commerce. 

2. Royco Saus Tiram

Rekomendasi saus tiram selanjutnya adalah merek Royco. Produk ini dibuat dengan ekstrak tiram asli tanpa rasa amis sehingga cocok untuk semua hidangan, seperti daging tumis, grill hingga marinasi 

Royco Saus Tiram bisa jadi pilihan untuk Moms mengolah daging kurban. Harganya, cuma Rp17.100 untuk kemasan botol 275 ml. 

3. Maggi Saus Tiram

Maggi saus tiram merupakan bumbu penyedap berbentuk cair yang terbuat dari ekstrak tiram asli. Kekentalan saus tiram Maggi dapat membuat masakan lebih gurih, dan menampilkan warna yang menarik. 

Produk ini tersedia dalam dua kemasan, yakni 150 gram dengan harga Rp9.000 dan 350 gram Rp18.400. 

Rekomendasi lainnya di halaman selanjutnya ya!

4. Delisaos Saus Tiram Udang dan Jamur

Produk Mamasuka ini berbeda dari saus tiram lainnya. Sesuai namanya, Delisaos saus tiram mengandung udang dan jamur sehingga menambah kekayaan rasa pada makanan. 

Untuk mendapatkan rasa tersebut, Moms bisa membelinya dengan harga Rp15.000-an saja. 

5. Tropicana Slim Saus Tiram

Tropicana Slim Saus Tiram menjadi pilihan saus tiram sehat karena bebas gula dan rendah garam sehingga aman untuk diabetesi dan penderita hipertensi. 

Namun, harganya memang sedikit mahal, Moms, yakni Rp32.000-an untuk kemasan 200 ml. 

Itulah rekomendasi saus tiram yang bisa Moms coba ya!